行業(yè)資訊
1、保護(hù)珍稀古茶樹(shù)資源推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
4月12日至13日，楚雄州南華縣、兔街鎮(zhèn)將以茶為媒舉辦“中國(guó)·南華2022兔街首屆采茶節(jié)”，全面宣傳推介兔街古樹(shù)茶，提高兔街古樹(shù)茶的對(duì)外知名度，全力打造“茶葉之鄉(xiāng)”的品牌形象，通過(guò)對(duì)古樹(shù)茶知名度的提升和品牌的打造來(lái)帶動(dòng)全鎮(zhèn)生態(tài)茶的大發(fā)展。
來(lái)源：文旅頭條新聞
2、安徽省春茶開(kāi)采動(dòng)態(tài)發(fā)布（第四期）
本周天氣以多云到晴為主，氣溫適宜，茶區(qū)大部分茶樹(shù)群體品種陸續(xù)批量開(kāi)采。廬江縣白云春毫，石臺(tái)縣石臺(tái)硒茶，潛山市天柱劍毫大量開(kāi)采。隨著氣溫上升，茶芽生長(zhǎng)加快，逐漸進(jìn)入盛采期，針對(duì)疫情造成采茶工和采購(gòu)商流動(dòng)困難的實(shí)際情況，各地主管部門(mén)多管齊下、多措并舉，持續(xù)為春茶產(chǎn)銷(xiāo)各環(huán)節(jié)開(kāi)展服務(wù)，切實(shí)為茶企紓困解難，努力做好春茶產(chǎn)銷(xiāo)和疫情防控“兩手抓、兩不誤”。
來(lái)源：安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)
3、劉仲華院士：科技與文化聯(lián)動(dòng)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
一年來(lái)，圍繞”要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來(lái)”,全國(guó)茶區(qū)進(jìn)一步明確了發(fā)展方向,從茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技三個(gè)方面作出具體部署,提出保障措施。茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技文章怎么做?“科技與文化聯(lián)動(dòng),推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。劉仲華給出了自己的答案。
來(lái)源：中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)
4、六堡茶價(jià)格上漲，是市場(chǎng)的炒作還是價(jià)值的體現(xiàn)？
今天，我們就跟大家好好聊一聊這個(gè)話題。事實(shí)上從2016年開(kāi)始，六堡茶年年上漲，且每年上漲幅度不低于20%，有些五年以上的茶上漲幅度更是高達(dá)50%。
據(jù)廣西茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅振平介紹，長(zhǎng)期以來(lái)，由于六堡茶一直用于出口換匯，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)少見(jiàn)，近年來(lái)，六堡茶獨(dú)特的檳榔香和祛濕作用被人們認(rèn)識(shí)，在國(guó)內(nèi)的銷(xiāo)量和影響力也在逐年上升。
來(lái)源：廣西六堡茶網(wǎng)
產(chǎn)品資訊
【盛世】生茶，自上市后備受市場(chǎng)追捧，同期推出的【風(fēng)華】熟茶則被業(yè)界眾星捧月般奉為“珍寶”。這款熟茶為何如此受歡迎？又承載著興海茶怎樣的故事呢？
6、中茶新品：中茶茗山古樹(shù)金葉普洱茶(生茶)緊壓茶
中茶茗山古樹(shù)金葉普洱茶（生茶）緊壓茶
臻選云南布朗山班章五寨古樹(shù)茶原料
十八道工序嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)
顯花蜜香，帶蔗糖香，冷杯掛香；
滋味醇厚，茶氣充盈；
甘潤(rùn)甜滑，底蘊(yùn)不俗。
7、八角亭破繭：六載沉淀釋千年之味，破繭成茗變現(xiàn)世珍寶
八角亭破繭2021已經(jīng)是本產(chǎn)品的第六個(gè)年頭，六年沉淀，不斷追求、探索和完善普洱生茶的傳統(tǒng)制作技藝并秉承一貫的對(duì)原料來(lái)源的最嚴(yán)要求，做到每一棵茶樹(shù)的原料采摘都監(jiān)管到位。
8、妙手引佳木，醇甜潤(rùn)光陰：大益7592<2001批次
產(chǎn)品是勐海茶廠傳統(tǒng)的大宗熟茶之一，于1999年開(kāi)發(fā)，在沿用并優(yōu)化1975年配方時(shí)，刻意拼入老茶梗而撞出新驚喜。以成熟葉片為主，拼入適量茶梗，陳香馥郁，甜香、醇滑、獨(dú)具韻味。
知識(shí)
這泡白茶好不好，是看它甜不甜，如果甜，就是好白茶，如果不甜，就是不好的白茶。我們覺(jué)得100°水，是白茶的試金石，因?yàn)楹冒撞栌?00°的水泡，才能發(fā)揮它最佳的狀態(tài)。我們通過(guò)了對(duì)比90℃以及低溫沖泡的白茶，發(fā)現(xiàn)：用100°的熱水沖泡，白茶滋味才會(huì)更醇厚和濃烈。
圖：茶悅世界
來(lái)源：福鼎白茶精選
我們都知道，通過(guò)觀看葉底，可以分辨出茶葉的好壞，但是，沖泡過(guò)程中，切勿隨意翻動(dòng)葉底！后果很?chē)?yán)重！那么，翻動(dòng)葉底對(duì)茶湯到底有哪些影響呢？
以普洱茶為例，如果翻動(dòng)葉底，隨后沖泡出來(lái)的普洱茶湯色就會(huì)變得渾濁。也就是說(shuō)，如果茶還要繼續(xù)泡，葉底可以給你看，但也僅僅是看看，而不是讓你去翻葉底。
那么，如若葉底被翻動(dòng)了該怎么補(bǔ)救呢？
展會(huì)
11、聚焦茶包裝新高度！2022茶包裝產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)即將開(kāi)啟
2022年，這項(xiàng)聚焦多方資源，聯(lián)結(jié)產(chǎn)業(yè)上下游的茶包裝文創(chuàng)交流活動(dòng)，將全面升級(jí)為茶包裝產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，為全國(guó)茶企業(yè)、茶包裝采購(gòu)客商呈現(xiàn)更豐富的展品及活動(dòng)內(nèi)容，在“專(zhuān)業(yè)、公平、競(jìng)合、共贏”的道路上邁開(kāi)歷史性的新一步。2022茶包裝產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將于2022年6月10-12日在廈門(mén)佰翔會(huì)展中心舉辦。
來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha
12、重慶市第五屆斗茶大賽暨川渝茶葉品牌聯(lián)展活動(dòng)正式啟動(dòng)
渝見(jiàn)好茶·共賞雅器。第十六屆中國(guó)（重慶）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨重慶市第五屆斗茶大賽·川渝茶葉品牌聯(lián)展（簡(jiǎn)稱(chēng)：第十六屆重慶茶博會(huì)）即將在重慶國(guó)際會(huì)展中心（南坪）隆重舉辦。
第十六屆重慶茶博會(huì)規(guī)格全面升級(jí)、規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，將進(jìn)一步強(qiáng)化區(qū)域公用品牌引領(lǐng)作用，激發(fā)茶葉消費(fèi)潛力，促進(jìn)川渝茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)比翼齊飛。
來(lái)源：茶悅世界
整理：茶小果
